Participantes en una de las ediciones de la Escuela de Cata. (Foto: Cedida) (Foto: Cedida)

La Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba” convoca una nueva edición de la Escuela de Cata Infantil.

Una formación específica en materia sensorial para los más pequeños de la comarca residentes en alguno de los cuatro municipios municipios amparados bajo la Denominación de Origen: Almedinilla, Carcabuey, Fuente Tójar y Priego de Córdoba.
La octava edición de la Escuela de Cata Infantil mantendrá abierto el plazo de inscripción hasta el próximo día 1 de octubre. Los pequeños que quieran formar parte de esta nueva formación podrán inscribirse a través de la web de la Denominación de Origen, en la sede de la entidad o a través de sus centros escolares. La Escuela de Cata comenzará el próximo 16 de octubre.
El objetivo de la Escuela de Cata es que los niños adquieran de manera práctica y didáctica mayores conocimientos sobre el aceite de oliva, que aprendan a diferenciar unos aceites de otros, que conozcan su proceso de elaboración, sus usos, etc..., pero sobre todo, “que lleguen a apreciar y valorar el producto estrella de su Comarca: el aceite de oliva virgen extra con DOP Priego de Córdoba, único y singular”, como explicó el presidente de la entidad prieguense, Francisco Serrano.
Más de 250 niños y jóvenes de la Comarca han formado parte de esta actividad, que lleva siete años en funcionamiento. Pueden participar en la Escuela de Cata los niños de 3º a 6º de primaria, inscritos en alguno de los colegios pertenecientes a los municipios que componen la comarca de la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba.