Manuel Luque y sus dos hijos junto a la Alcaldesa prieguense, María Luisa Ceballos, y los ediles Cristina Casanueva y Juan R. Valdivia. (Foto: R. Cobo) (Foto: Cedida)

Vista de las dependencias del laboratorio en los prolegómenos de su inauguración. (Foto: R. Cobo) (Foto: Cedida)

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Como respuesta a la demanda que planteaba el sector, el pasado viernes abría en Priego sus puertas al público Laboratorios Oleosur S.L., centro especializado en el análisis de parámetros de calidad de aceite de oliva y rendimientos grasos por el método soxhlet.

Las modernas instalaciones, equipadas con tecnología de última generación, están ubicadas en el número 13, puerta 1 de la calle Gaspar de Montellano, donde tanto los empresarios oleícolas de la comarca como aquellos productores particulares que así lo deseen, encontrarán una amplia gama de servicios, que hasta el momento no se prestaban en ningún establecimiento público del sur de la provincia.
Una necesidad a la que se ha dado respuesta gracias a la apuesta firme y decidida de Manuel Luque cabeza visible de Laboratorios Oleosur S.L., una empresa que  nace, “con el objetivo de dar un servicio de calidad a nuestros clientes, ya que sino lo haces así no eres ni efectivo ni operativo”, indicaba el impulsor de este proyecto en los prolegómenos de la inauguración, en la que junto a varios miembros de la Corporación prieguense, encabezados por la alcaldesa de Priego y presidenta de la Diputación de Córdoba, María Luisa Ceballos, se dio cita una amplia representación del sector oleícloa y empresarial de la comarca.

Según Manuel Luque, en Laboratorios Oleosur S.L., “hemos diseñado un modelo de servicio para que nuestros clientes puedan ser competitivos en el mercado, que es nuestro objetivo”, añadiendo que entre los servicios que prestarán, destacan los relacionados con los análisis de calidad, análisis de pureza del aceite de oliva y rendimiento de la aceituna, añadiendo que el laboratorio, “está pensado sólo y exclusivamente para el aceite de oliva”, marcándose como uno de sus objetivos a corto-medio plazo que su nueva empresa se convierta en un referente para el sector, ya no sólo en la comarca y la provincia, sino a nivel nacional.
Reseñar finalmente el personal con el que Laboratorios Oleosur S.L. ha iniciado su andadura son dos técnicos de laboratorio y un licenciado en química.