Cartel anunciador, en primer término, de esta primera edición de las jornadas micológicas. (Foto: R. Cobo) (Foto: Cedida)

Valdivia, Cobo y Casanueva tras la presentación de las jornadas. (Foto: R. Cobo) (Foto: Cedida)

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Potenciar el turismo de naturaleza, la gastronomía en la que se utilizan hongos y setas y, de manera especial, la puesta en valor del jardín micológico La Trufa, son los ejes sobre los que gravitan las jornadas que se celebrarán en Priego el último fin de semana de noviembre.

El evento, organizado por las delegaciones de Medio Ambiente y Turismo del Consistorio prieguense, en colaboración con la Asociación Micológica de las Sierras Subbéticas y la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio y la Diputación de Córdoba, ha sido presentado esta mañana, coincidiendo los participantes en este acto, Cristina Casanueva, concejal delegada de Medio Ambiente, Juan Ramón Valdivia, responsable de la delegación de Turismo, y Rafael Cobo, presidente de la Asociación Micológica de las Sierras Subbética, en la necesidad de revalorizar los recursos medioambientales y turísticos de Priego, “que no estaban siendo explotados en toda su dimensión”, como así indicaba Casanueva.
En cuanto a las jornadas, Valdivia esbozó lo que será el programa previsto, que se estructura en torno a dos salidas al campo coordinadas por las tres empresas locales de turismo activo Umax, Subbética Natural y Naturciencia; salidas que tendrán como destino Sierra Cristina, Albayate y el pinar del Punte San Juan, completándose la programación con una exposición con las especies recolectadas en estas salidas; tres visitas guiadas al jardín micológico; una conferencia sobre el mundo de los hongos; y una ruta de la tapas relacionadas con las setas en la que tomarán parte diez establecimientos de hostelería de Priego, aprovechando la ocasión Valdivia para agradecer la implicación de la Asociación de Comercio y Hostelería en esta actividad.

Por su parte, Rafael Cobo esbozó lo que será la exposición que se instalará en el Jardín Micológico con las especies recogidas en las salidas que se realizarán el sábado, siendo la intención de los organizadores contar en la muestra con al menos un centenar de ejemplares que se clasificarán por colores, en función de su toxicidad.
Igualmente, Cobo hizo referencia a la conferencia que José Manuel Castro Marcote, presidente de la Asociación Gallega Mixológica Naturalista “Pan de Raposo” y uno de los micólogos más importantes de nuestro país, ofrecerá el domingo 1 de diciembre a partir de las 12:30 horas en el Jardín Micológico.
Reseñar finalmente que los interesados en tomar parte en las salidas al campo programadas para los días 30 de noviembre y 1 de enero, han de formalizar su inscripción en la página turismodepriego.com o directamente en  alguna de las tres empresas locales de turismo activo que se encargarán de las mismas.