Clasificación del mejor aceite del mundo. (Foto: Cedida)

Clasificación del mejor aceite ecológico del mundo. (Foto: Cedida)

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Almazaras de la Subbética ha vuelto a posicionarse como la empresa más laureada del ranking World's Best Olive Oils (WBOO), repitiendo la primera posición en todas las categorías de la edición 2019-2020.

En una edición marcada por la pandemia del COVID-19, lo que ha obligado a la suspensión de concursos como el CA Ovibeja (uno de los más rigurosos del mundo y de los que más puntos aporta) y el aplazamiento hasta septiembre de SIAL Canadá, la empresa con sedes en Carcabuey y Priego repite el éxito cosechado el pasado año liderando con sus zumos de aceituna las clasificaciones de Mejor AOVE del mundo, Mejor AOVE Orgánico del mundo, Mejor Almazara del mundo y Mejor Almazara Ecológica del mundo.
Para la realización del ranking, creado por el experto catador alemán Heiko Schmidt, la organización ha considerado los resultados obtenidos en los concursos EVOOLEUM Awards y Mario Solinas Quality Award, dentro del grupo 1; y ArgOliva (Premio Domingo Faustino Sarmiento), Leone d’Oro dei Mastri Oleari y Sol d’Oro Norte y Sur, en el grupo 2. 
En concreto, la firma Rincón de la Subbética, monovarietal hojiblanco de producción ecológica con DOP Priego de Córdoba, encabeza el podio de los mejores AOVEs del mundo tras alcanzar 106 puntos, seguida por dos zumos procedentes de Italia, país que ha colocado a 7 de sus marcas en el top 10 de esta categoría.
En el ranking de los Mejores AOVEs de producción ecológica, Rincón de la Subbética, con 106 puntos, lidera el pódium a una gran distancia del segundo clasificado, la marca italiana Ispiritu Sardu, que ha obtenido 60 puntos, convirtiéndose de paso en una de las grandes novedades de este año, mientras que la también italiana Monini Monocultivar Coratina, con 39 puntos, se sitúa en tercer lugar. Dentro del top 10 de esta categoría, cuatro aceites proceden de Italia, uno de Túnez y cinco de España, entre ellos Almaoliva Bio, de Almazaras de la Subbética, que ocupa la octava posición con 35 puntos.
En el caso de las Mejores Almazaras del Mundo, Almazaras de la Subbética, S.L. con sus 199 puntos repite victoria por quinto año consecutivo, seguida a gran distancia por las italianas Azienda Agricola Leone Sabino, de Puglia (121 puntos), y Azienda Agricola Tommaso Masciantonio, de Abruzzo (115 puntos). En el top 10 de esta clasificación vuelve a destacar la presencia de 5 almazaras italianas, dos españolas, una argentina, otra de Chile y otra de Uruguay.

En total, entre las 29 mejores almazaras del mundo encontramos 14 italianas, seis españolas, (una de ellas la prieguense Knolive Oils S.L. que ocupa la décimo quinta posición con 66 puntos), dos chilenas, dos sudafricanas -toda una sorpresa- y una de Argentina, Uruguay, Brasil, Perú y Grecia.
Por último, Almazaras de la Subbética, S.L. repite liderazgo, con 141 puntos, en la clasificación de la mejor almazara ecológica del mundo, acompañándola en el podio la italiana  Masoni Becciu di Deidda Valentina, con 90 puntos, y la española Olinexo, S.L., que con sus 70 puntos se ha situado en la tercera posición. El top 10 de esta categoría lo integran 6 empresas italianas, tres españolas y una tunecina, confirmando el país transalpino su dominio en esta edición al colocar a 17 empresas entre las 27 mejores almazaras orgánicas del mundo, seguida de España con 8, Túnez y Grecia, cada una con un representante.