Autoridades, organizadores e integrantes de la asociación Olearum, ayer tras la inauguración. (Foto: Cedida)

Enmarcada en los actos de la presente edición de Agropriego, que abre sus puertas hoy viernes, ayer jueves era inaugurada en la sede la D.O.P Priego de Córdoba la exposición Olearum ilumina la cultura del aceite, que arroja luz sobre la historia del aceite de oliva como fuente de iluminación. 

Organizada por el distintivo de calidad, en colaboración con el ayuntamiento de Priego y la asociación Olearum, la muestra tiene como objetivo promover la cultura oleícola sumergiendo a los visitantes en un viaje a través del tiempo.

La exposición, que estará ubicada en la sede de la Denominación de Origen en Priego de Córdoba, no solo será un evento de cuatro días, sino que también estará disponible para visitas concertadas de colegios y entidades hasta el 10 de diciembre de 2023. 

Esta exposición nace en el seno de la D.O.P Priego de Córdoba dentro de la línea estratégica fomento de la cultura oleícola, desde la que esta Denominación de Origen ha llevado numerosos proyectos entre los que destacan la escuela de cata juvenil, desayunos saludables, cocina en familia entre otros, y pretende en esta ocasión seguir acercando la cultura oleícola a todo el público general y que nuestra historia perdure en el tiempo.  

A través de esta exposición se ofrece a los visitantes la oportunidad de admirar una impresionante colección de diversos soportes de iluminación como lucernas, candiles, faros, velones y lámparas, que abarcan desde la época fenicia y romana, pasando por la época andalusí, hasta los siglos XVIII, XIX y XX. Estas piezas proporcionan una visión profunda de la importancia que el aceite de oliva tuvo a lo largo de la historia, iluminando tanto la vida cotidiana como el último viaje de muchas personas. 

Durante el acto inaugural, el concejal de desarrollo del ayuntamiento de Priego, José Guzmán, destacó el gran trabajo que hace la Denominación de Origen durante todas las ediciones de Agropriego y este año especialmente ya que ha además de desarrollar actividades, catas y demostraciones gastronómicas para todos los públicos en esta ocasión permitirá que todos los asistentes a Agropriego disfruten de una exposición única.  

Por su parte Francisco Lorenzo, presidente de la asociación Olearum, explicó que la asociación nació para defender y divulgar la cultura del aceite y el patrimonio a él ligado. La exposición pretende rendir un homenaje al uso histórico de la iluminación con aceite de oliva para que se sepa, no se olvide y se recuerde. Como dice el refranero sabio: "para llegar a saber, aceite de velón has de oler".

“Queremos que todos recuerden la importancia que el aceite de oliva ha tenido desde la prehistoria hasta bien entrado el siglo XX como fuente de iluminación", afirmó Rafael Muela presidente de la Denominación de Origen, añadiendo que, "a lo largo de los años, hemos llevado a cabo numerosas acciones en esta dirección, y este año hemos decidido rendir homenaje a nuestra historia y recordar elementos que, para muchos de nosotros, fueron cotidianos pero son desconocidos actualmente por mucha gente".

La exposición "Olearum ilumina la cultura del aceite" es una oportunidad única para sumergirse en el fascinante pasado del aceite de oliva y su papel esencial como fuente de luz a lo largo de la historia ya que es importante recordar que la cultura oleícola es un recurso inagotable.