PROVINCIA | Gastronomía
La presidenta de la Diputación de Córdoba es nombrada Cofrade de Honor de la Cofradía del Salmorejo Cordobés
Durante el X Encuentro Nacional de Cofradías Enogastronómicas de España
Domingo 18 de noviembre de 2012 - 14:11
La presidenta de la Diputación de Córdoba, María Luisa Ceballos, ha sido investida como Cofrade de Honor de la Cofradía del Salmorejo Cordobés durante la celebración del X Encuentro Nacional de Cofradías Enogastronómicas de España, que se ha desarrollado en el Rectorado de la Universidad de Córdoba.
El acto ha sido conducido por el presidente de la Cofradía, Pablo Pombo, y el cofrade, Francisco Mulero, y ha sido el colofón a un encuentro que ha contado con cinco comunicaciones sobre gastronomía.
Así, el propio Pombo ha realizado una disertación sobre “Las cofradías enogastronómicas: Visión y nuevas perspectivas de futuro”; y el presidente de la Confederación de Agencias de Viajes de España, Rafael Gallego, con la ponencia “Impacto económico en el turismo nacional de las cofradías enogastronómicas”.
Además, el presidente de la Real Academia de Gastronomía, Rafael Ansón, ha analizado “La marca España y el papel de las cofradías en la promoción de la gastronomía nacional”, y el actor Juan Echanove ha centrado su comunicación en “Gastronomía y cofradías”
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