La D.O.P. “Priego de Córdoba” pondrá en breve en marcha la tercera edición de la Escuela de Cata, dirigida a escolares pertenecientes a la comarca amparada por el marco oleícola prieguense.

La iniciativa tiene como fin, que los niños y niñas de los municipios de Almedinilla, Carcabuey, Fuente Tójar y Priego, adquieran de manera práctica y didáctica mayores conocimientos sobre el aceite de oliva, que aprendan a diferenciar unos aceites de otros, que conozcan su proceso de elaboración, sus usos, etc., pero sobre todo, que lleguen a apreciar y valorar ese producto.
Tras el éxito cosechado en los dos ediciones anteriores, en las que medio centenar de pequeños de diferentes municipios y edades comprendidas entre los 9 y los 12 años, se formaron en la cultura del olivar y en el análisis sensorial del aceite de oliva, el Consejo Regulador de la D.O.P. Priego de Córdoba vuelve a confiar en este proyecto, que tan enriquecedor resulta para todos los participantes.
Al igual que ocurrió el año pasado, la intención del distintivo de calidad prieguense es realizar dos grupos, uno para aquellos niños y niñas que ya han participado en otras ediciones y que, por lo tanto, ya tienen conocimientos sobre la materia a tratar, y otro para aquellos pequeños que ingresen en la escuela por primera vez.
La participación se realizará previa inscripción en los centros escolares correspondientes ó en la misma sede de la D.O.P. Priego de Córdoba, sita en Avda. Niceto Alcalá-Zamora s/n. Parque Multiusos – Pabellón de las Artes- de Priego de Córdoba, finalizando el plazo de inscripción el próximo 25 de enero.
Para mayor información pueden contactar directamente con personal de la Denominación en el teléfono, 957 547 034 o entrar en la web: www.dopriegodecordoba.es