Presentación de la Fiesta de la Alcaparra en la Diputación de Córdoba. (Foto: Cedida) (Foto: Cedida)

El Palacio de la Merced, sede de la Diputación de Córdoba ha acogido este miércoles la presentación del cartel que anuncia la XXXIV Fiesta de la Alcaparra, evento que se celebra los días 9 y 10 de agosto en el municipio vecino de Fuente Tójar.

Para la responsable de Turismo de la institución provincial, Inmaculada Silas, “se trata de una iniciativa plenamente consolidada dentro del calendario de actividades que nuestros municipios celebran durante los meses estivales, lo que pone de manifiesto el compromiso de su Ayuntamiento y de los vecinos y vecinas de la localidad con esta propuesta”
Silas ha remarcado que “ya son 34 años los que Fuente Tójar se prepara para recibir al visitante con su tradicional Fiesta de la Alcaparra, y lo hace con un amplio programa de actividades que engloba no sólo gastronomía, sino también actuaciones musicales y el conocido como ‘Pasacalles de la Borriquita del Vino’”.
La también vicepresidenta del Patronato Provincial de Turismo ha destacado la importancia que tienen este tipo de propuestas para dinamizar los municipios durante la época estival y para difundir sus recursos, “atrayendo a visitantes de la Subbética y del resto de Andalucía”.
Por su parte, la alcaldesa de Fuente Tójar, Mari Fe Muñoz, ha explicado que  “no podemos olvidar que esta singular iniciativa nació en 1985 de mano de un grupo de amigos que pretendían homenajear a los que habían emigrado y  año tras año se ha ido consolidando como punto de encuentro de toda una comarca”.
En cuanto al programa de actividades previsto para esta XXXIV edición, dará comienzo el viernes 9 de agosto a las 21.30 horas con el pasacalles de La borriquita del vino que estará acompañado por el grupo de charanga The street music y en el que se repartirán chuches para los niños y vino para los mayores. Posteriormente, se prevé la celebración de un espectáculo de luz y sonido a cargo de Taeconvers y de la orquesta Akelarre.
La jornada del sábado se celebrará la tradicional Pelá de los Duraznos a las 10:00 horas, para continuar por la tarde con una fiesta acuática en la piscina municipal. Ya por la noche, a las 21.00 horas, volverá La borriquita del vino, dando paso al reparto de platos de alcaparrones y del menú degustación de Susurros del Perezón.
La Fiesta de la Alcaparra está organizada por la Asociación Gastronómico Cultural Amigos de la Alcaparra, en colaboración con el Ayuntamiento de Fuente-Tójar y la Diputación de Córdoba.