Estudiantes mejicanos en la sede del GDR-Subbética. (Foto: Cedida) (Foto: Cedida)

Estudiantes del Máster de Desarrollo Rural de la Universidad mejicana de Champingo han visitado la sede del GDR-Subbética para conocer los procedimientos, historia, planificación y  ejecución de los programas de Desarrollo Rural que la entidad ha gestionado y está gestionando, así como nuestra participación en programas de empleo, cooperación y turismo.

Dichos estudiantes han incluido la comarca en su visita de estudio por Andalucía, por tratarse de una de las zonas más relevantes desde el punto de vista natural y agrícola, con referentes en ambos casos mundialmente conocidos, como el Geoparque  Sierras Subbéticas o la producción del olivar, de reconocida calidad a nivel nacional e internacional.
Tras la recepción en la sede por parte del gerente de la entidad, Francisco Mérida, el grupo de estudiantes mejicanos visitaron las instalaciones de la SCA Almazaras de la Subbética en Carcabuey, una de las cooperativas de referencia en el territorio, con cerca de 4000 socios.  La técnico de la cooperativa Nuria Yáñez acompañó a los jóvenes durante un recorrido de varias horas por las instalaciones, donde pudieron comprobar cómo ha evolucionado la misma y ha diversificado su oferta incluyendo la recepción y clasificación de membrillo, aderezo de aceituna, venta de restos de poda del olivar, proyectos de I+D+i, colaboraciones con otras entidades, etc.
Esta información de la que destacaron su claridad e importancia para su trabajo, será utilizada para la realización de su Tesis de Máster en Desarrollo Rural.